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Gerente de Servicio (en espaol) - (Chico) in Chico, California For Sale

Type: Labor, For Sale - Private.

Gerente de Servicio (xxxxxxxx) Descripcin El gerente de servicio es responsable de hacer que la experiencia del cliente sea positiva al garantizar que se preparen y sirvan alimentos seguros y de calidad; y que el equipo del restaurante est bien capacitado y provea un buen nivel de atencin al cliente. Mantiene una lnea limpia y organizada con un equipo de lnea que funcione apropiadamente. Adems de seguir las polticas y los procedimientos de Chipotle, las responsabilidades principales incluyen, entre otras: Calidad de los alimentos Asegurarse de que se sirvan alimentos de excelente sabor y alta calidad. Resolver problemas relativos a la calidad de los alimentos. Controlar la seguridad alimentaria, que incluye lo siguiente: asegurar el lavado de manos y el cambio de guantes, controlar el tiempo y la temperatura de los alimentos en la lnea, controlar el tiempo de durabilidad secundario y hacer cumplir la Lista de control de seguridad alimentaria diaria (Daily Food Safety Checklist) y las polticas y los procedimientos de seguridad alimentaria. Interaccin con el cliente Resolver los incidentes que tengan los clientes y trabajar para asegurar que tengan una experiencia positiva. Manejo del equipo Administrar los descansos del equipo, los cambios de turnos, las reuniones de turno y el cronograma de la lnea. Desarrollar y capacitar interdisciplinariamente a todo el crew que trabaja en contacto con los clientes. Ayudar en la revisin del desempeo del crew y la resolucin de los problemas de desempeo. Capacitar y desarrollar futuros gerentes de servicio. Administracin de la oficina Ayudar con diversas tareas de administracin de la oficina, como: operaciones bancarias, responsabilidades y polticas del manejo de dinero en efectivo y documentacin de la oficina. Supervisar el equipo de la oficina y asegurarse de pedir los materiales necesarios. Asegurarse de que se encuentre disponible la cantidad adecuada de materiales segn sea necesario. Arreglar los desperfectos de las computadoras internas y del sistema de puntos de venta (point of sale, POS). Miscelnea Asegurarse de que la lnea y el refrigerador vertical estn organizados y limpios. Controlar la limpieza diaria y semanal de la lnea, el comedor, los baos y el patio. Ayudar con la ejecucin de las promociones de mercadotecnia. El candidato ideal tendr: Experiencia como gerente de cocina o miembro del crew de Chipotle La capacidad de entender y articular la filosofa de Alimentos con integridad de Chipotle Conocimiento de las polticas y los procedimientos de manejo de dinero en efectivo y experiencia relativa Conocimiento de los asuntos del departamento de salud y seguridad alimentaria Manejo previo de documentacin de oficina Conocimiento y capacidad para hablar, escribir, leer y entender el/los idioma(s) principal(es) del lugar de trabajo Un ttulo secundario Experiencia laboral en restaurantes Ubicacin principal : CA-Chico-(CA)-xxxx - Chico Mall-(xxxx8) Ubicaciones de trabajos : xxxx - Chico Mall-(xxxx8) xxxx E. 20th Street, Suite 100 Chico xxxx8
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State: California  City: Chico  Category: Labor
Labor in California for sale

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